Receita de família vira a Farofa Madeira Gourmet em Santo André
Ramon Madeira Ferreiro transformou uma receita criada na família em negócio depois do encerramento de um estacionamento.
A Farofa Madeira Gourmet nasceu na virada de 2024 para 2025, depois que Ramon Madeira Ferreiro encerrou um estacionamento mantido ao lado da Igreja Matriz de Santo André. A mudança abriu espaço para tirar do papel uma ideia que ele guardava havia oito anos.
A receita original foi criada por Rosana Yamamoto, sogra de Ramon, passou pelo Japão e depois entrou na rotina da família Matias Madeira no Brasil. Para começar a produção, o empreendedor pediu os ingredientes e a autorização para comercializar o preparo.
“As coisas, graças a Deus, vêm acontecendo naturalmente.”
Disse Ramon Madeira Ferreiro.
O desenvolvimento do negócio incluiu orientação do Sebrae, registro de marca, criação do design das embalagens e acompanhamento nutricional. A proposta foi profissionalizar o produto sem abandonar o sabor que já circulava entre parentes e amigos.
Thaís Matias Madeira, esposa de Ramon e cofundadora da marca, acompanha a produção. A padronização da receita tornou-se um ponto central para crescer sem alterar a experiência entregue aos consumidores.
Com origem artesanal em Santo André, a marca passou a combinar memória familiar, organização de processos e posicionamento comercial. O sobrenome Madeira virou parte da identidade do produto e também da estratégia para apresentar a farofa a novos mercados.
